Por Susana Arana/ VA Noticias
Ciudad Obregón.- Con el regreso de la extensión de horario a las 22:00 horas en los restaurantes de Cajeme ante el semáforo amarillo en el que se encuentra Sonora, el sector restaurantero registrará un “respiro”, destacó Raúl Ayala García.
Con esta ampliación, decisión del Gabinete Municipal Covid, la felicidad al sector llegó, dijo su líder, después de la dura temporada con restricciones de horario y afluencia que dejó bajas ventas.
“Regresan las alegrías y el entusiasmo de los restauranteros de la noche, que fueron los más afectados con el cambio de horario, fueron 15 días de estar operando prácticamente sin generar la renta de los restauranteros de horario nocturno”, comentó.
Las restricciones de se han colocado a raíz de la pandemia y de buscar menos contagios por Covid-19, han desatado una dura crisis para el sector, lamentó, sobre todo, para los restauranteros que laboran de noche, que tuvieron que recortar su horario hasta las 20:00 horas.
Detalló que aunque ahora se cuenta con el permiso oficial para operar por más tiempo, deberán de seguir con los protocolos de salud establecidos por la Secretaría de Salud Sonora, al pie de la letra.
“Enero fue un mes complicado, además de la cuesta de enero, se podía percibir el bajo circulante de efectivo, a partir de junio de 2021 esperamos un repunte gradual a la alza mediante estrategias de negocios”, añadió.
Una nueva etapa esperan los restauranteros del Sur de Sonora que llegue, dijo, para poder ir saliendo poco a poco de los atrasados ya registrados desde marzo del año pasado.
